广东

茶艺（潮州工夫茶艺）（2008）主要流布于广东省潮州及周边地区。其冲泡用茶以乌龙茶类为主，主要程式有茶具讲示、茶师净手、泥炉生火、砂铫掏水、榄炭煮水、开水热罐、再温茶盅、茗倾素纸、壶纳乌龙、甘泉洗茶、提铫高冲，壶盖刮沫、淋盖追热、烫杯滚杯、低洒茶汤、关公巡城、韩信点兵、敬请品味、先闻茶香、和气细啜、三嗅杯底与瑞气圆融等21式。

潮州工夫茶艺宣传短片（视频来源：潮州日报）