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节气里 识农事丨霜降:风卷清云尽,空天万里霜
来源:中国非物质文化遗产网 创建时间:2022-10-24 10:44:00

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霜降,是二十四节气中第十八个节气,秋季最后一个节气。公历每年10月23日或24日太阳到达黄经210度时为霜降。

《月令七十二候集解》:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣”;古籍《二十四节气解》中也说:“气肃而霜降,阴始凝也。” 此时,我国黄河流域已出现白霜,千里沃野上,一片银色冰晶熠熠闪光。随着霜降的到来,不耐寒的作物已经收获或者即将停止生长,草木开始落黄,呈现出一派深秋景象。

霜降 · 节气知多少

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古代将霜降分为三候:“一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。”

意思是说豺狼开始捕获猎物,祭兽,以兽而祭天报本也,方铺而祭秋金之义;大地上的树叶枯黄掉落;蜇虫在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态中。

霜降 · 农事

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霜降,北方大部分地区已在秋收扫尾,即使耐寒的葱,也不能再长了。华北地区大白菜即将收获,要加强后期管理。在南方,此时是“三秋”大忙季节,正在收割单季杂交稻、晚稻,种早茬麦,栽早茬油菜;摘棉花,拔除棉秸,耕翻整地。收获以后的庄稼地,都要及时把秸秆、根茬收回来,因为那里潜藏着许多越冬虫卵和病菌。霜降时节,我国大部分地区进入了干季,要高度重视护林防火工作。

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霜在一定程度上会让植物遭到冻害,霜冻强度越大、时间越长,植物受害越重。人们在长期的生产实践中,积累了不少防霜冻的办法,如加强培育管理,增施有机肥和磷、钾肥,以增强苗势(或树势);面积较大的作物,可以采用浇水法;较贵重的植物,可以用包扎法;在苗圃园地上面,还可以加盖稻草、农膜等。

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农作物虽然会受到霜冻影响,但是霜也有它的功劳。因为水汽凝结时放出大量的潜热,能缓和气温下降速度,减轻植物的冻结程度。霜消时,又能吸收大量的热量,有利于受冻的植物慢慢复生。霜还能提高冬季蔬菜的品质,比如有打了霜的萝卜要甜一些的说法,这是低温有利于植物体内的物质转化和糖分增加的缘故。

霜降 · 农谚

霜降拔葱,

不拔就空。

霜降不摘柿,

硬柿变软柿。

霜降不回家,

霜打叶子垮。

霜降前降霜,

挑米如挑糠;

霜降后降霜,

稻谷打满仓。

霜降下雨连阴雨,

霜降不下一冬干。

霜降气候渐渐冷,

牲畜感冒易发生。

几时霜降几时冬,

四十五天就打春。

九月霜降无霜打,

十月霜降霜打霜。

霜降晴,风雪少;

霜降雨,风雪多。

霜降未见霜,

粜(tiào)米人像霸王。

霜降不降霜,

来春天气凉。

编辑:刘爽 孙秋玲