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2025-05-02   星期五   农历四月初五   谷雨 谷雨
储昭伟
序号:04-1904
性别:男
出生日期:1966.11
民族:汉族
类别:传统技艺
项目编号:Ⅷ-148
项目名称:绿茶制作工艺(六安瓜片)
申报地区或单位:安徽省六安市裕安区
男,汉族,1966年11月生,安徽省六安市人。第四批国家级非物质文化遗产项目绿茶制作技艺(六安瓜片)代表性传承人。六安瓜片绿茶制作技师。出身于茶叶生产经营世家,自幼跟随家中长辈从事六安瓜片生产制作,掌握了六安瓜片传统制作工艺精髓。对鲜叶摊晒时间、炒生锅中时间温度掌握、炒熟锅中抛压做形、拉老火烘制节奏及时间掌控,都有一套自身独到的手工技艺特点。主持了六安瓜片传统生产工艺的恢复研究及推广工作,全面提升了六安瓜片品牌知名度和美誉度,制作的六安瓜片产品多次被用来馈赠国内外贵宾,并被国内外一些茶叶博物馆收藏。悉心传授技艺,学徒遍及六安瓜片产区。
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编号 项目名称 类型 申报地区或单位
编号
Ⅷ-148
项目名称
绿茶制作技艺(六安瓜片)
类型
传统技艺
申报地区或单位
安徽省六安市裕安区