女，汉族，1923年生，浙江绍兴人。第二批国家级非物质文化遗产项目越剧代表性传承人，一级演员，享受国务院政府特殊津贴。傅全香于1933年在浙江嵊县“四季春科班”学艺，主工花旦。傅全香长期在上海越剧院从艺，是傅派花旦创始人，在唱腔上借鉴了京剧程砚秋及昆曲、评弹的长处，其嗓音明亮，音域宽广，表演富于激情，以“花衫”戏见长，善用强烈的外部动作来表现人物的内心感情。代表作品有：《李娃传》《情探》《孔雀东南飞》。