男，汉族，1955年2月生，山东省曲阜市人。第五批国家级非物质文化遗产项目孔府菜烹饪技艺代表性传承人。孔府菜烹饪技师。20岁时开始学习厨艺，后师从孔府名厨葛守田，深得孔府菜技艺精髓，制作的“桂鱼戏月”等几十种孔府菜深受消费者青睐。多年来，坚守烹饪实践一线，多次参加国内外烹饪技术交流活动，为多国领导人主理制作孔府菜。深入烹饪理论研究领域，参编《孔府菜谱》，撰写《孔府菜传说》《孔府菜的形成特点与发展》等多篇论文。致力于孔府菜烹饪技艺传承发展事业，现有三十六名亲传弟子，培训学员达万余人。