敏珠林寺藏香制作技艺是藏香制作技艺的代表之一，流布于西藏自治区山南市扎囊县敏珠林寺。扎囊县位于西藏中南部，雅鲁藏布江中游冈底斯山南麓，植物资源丰富，为藏香制作提供了原料来源。“扎囊”在藏语里意为“刺树沟内、山桃林中”，可以说，青藏高原独特的气候和人文环境孕育了独特的敏珠林寺藏香制作技艺。

敏珠林寺藏香制作技艺依托传统藏医学理论，使用白檀香、紫檀香、丁香、诃子、毛诃子、土木香、藏红花等30多种珍贵纯天然藏药材，经过碾磨、搅拌、制作、晾晒等几道工序精制而成，始终坚持纯手工制作。制作时先将药材在石盘中反复捣碎，然后用清水去槽，有些药材需连续几日煮沸清洗后磨粉，还有些特殊药材的使用要依循严谨的藏医药配方工艺。敏珠林寺藏香具有表面均匀、不染色，拿取时不掉香粉、不粘手的特点，香气持久，不刺眼、不刺鼻，具有驱除污浊、净化空气、通经醒脑等功效。

敏珠林寺藏香制作技艺自第一代传承人德达林巴至现在的第八代传承人当曲旦增，已有400多年历史。南传宁玛派掘藏大师德达林巴·仁增久米多吉在传统藏香的基础上，又加入多种名贵藏药材、香草及印度出产的檀木，研制成敏珠林寺特有的藏香，并以口耳相传的方式将秘方传给后人，一直延续到现在。目前，敏珠林寺藏香制作技艺主要通过敏珠林寺藏香厂的日常生产实践得以保护传承，并通过开展多种形式的传习活动，使寺庙僧人和当地群众广泛参与到该项目的传承和发展中来。

自古以来，藏香就是寺庙僧尼及藏民族日常生活必需品。敏珠林寺藏香制作技艺是融宗教信仰、传统手工艺和藏医药知识体系于一体的传统文化表现形式，对于研究藏族文化和山南地域文化具有重要价值。近年来，藏香相关产业的发展不仅改善了敏珠林寺及学经班僧人的生活条件，还在为当地村民提供就业机会、增加经济收入、促进地区稳定和经济发展方面发挥了积极作用。