商丘火神台庙会是定期在豫东商丘市火神台举办的、以祭祀商之始祖、火神——阏伯为目的的大型民俗活动。

“天命玄鸟，降而生商”，商丘是商文明的诞生地。阏伯即契，帝喾之子，商之始祖。传说阏伯为尧时的“火正”，主持观测和奉祀大火星（商星），以大火星分野，纪时分季，定农事，保存火种，管火用火。死后葬在今火神台，被奉为火神，受到历代官方祭祀和民间崇拜。约从宋代起逐渐演变为民间庙会，明清达到鼎盛，延续至今。

该遗产项目的核心区域为商丘市睢阳区火神台，集中区域为商丘市及豫、鲁、苏、皖交界一带，影响区域可至黄河中下游。其一年三会：农历正月初七火神诞辰日庙会，四月初四祭祀大火星庙会，六月二十三阏伯忌日庙会，其中正月初七庙会规模最大。庙会核心是“朝台”活动。每逢会期，豫鲁苏皖民众多以村、族为单位，由会首带领前来。会首通过庄重的“禀报”仪式，与大会首取得联系并确认相关事宜，之后抬供品、挑花篮、吹唢呐、放鞭炮，以特定仪程上供敬香，祭祀祈禳。庙会期间，有舞火龙、赛火把等民间社火，有豫剧、河南坠子等表演艺术，有各种手工艺、特色饮食等。它还是著名的物资交流大会，民众在此售、购农耕用具、土产百货。

该民俗为社会传承，各级会首起着组织作用，相关知识和仪程除了现场演示，还通过传说、故事、歌谣等手段世代传承。该遗产项目的核心要素是火神阏伯祭祀，同时具有火崇拜、星辰崇拜的根源性，依农时而集会的农耕性，承载内容的综合性，影响范围的广泛性等特点；具有官祭与民俗互为印证的历史价值，以传说、故事、歌谣为代表的文学价值，以表演艺术、手工艺体现的艺术价值，及蕴含天文历法和用火知识的科学价值。

商丘火神台庙会是中国火文化的当下重要呈现，丰富了火文化的内涵和形式。朝台仪式有利于促进四省民众的交流与沟通，增强社会凝聚力。火神台庙会作为重要的文化空间，也有助于各类非遗项目的保护和当地经济、社会、文化的发展。