非遗厨艺高手展会“秀”绝活    2月10日，中国非物质文化遗产传统技艺大展上一场顶尖烹饪技艺的对决，在顺峰山庄上演，精彩纷呈的厨艺绝活引来众人啧啧称叹。　　两尺来长的肉刀在手工切羊肉手艺的第四代传人陈立新手中闪闪发亮，只见他手起刀落间，一片片鲜红清亮、呈折叠状的肉片喷薄而出，更绝的是，每片肉的厚度都是0.9毫米，而每斤羊肉不多不少正好切成100片。按他的速度，一天能切出100多斤。　　紧挨着陈师傅的，是刚满26岁的都一处第八代传人吴华侠在施展包烧卖功夫...

销售国家级非遗项目工艺产品 促进非遗生产性方式保护           本网讯  中国传统技艺产品销售订货会于2月9日至2月13日在北京农业展览馆举行。 中国传统技艺产品销售订货会在农业展览馆举行         如果...

访文化部部长蔡武：中国记忆的文化盛典    贵州苗族蜡染、陕西凤翔泥塑、云南贝叶经等133项中国非物质文化遗产传统制作技艺，2月9日在北京农展馆一一登台亮相，拉开中国非物质文化遗产传统技艺大展系列活动序幕。为此本报记者独家采访了文化部部长蔡武。　　记者：新中国成立以来，尤其是近年来，我国非物质文化遗产保护工作取得令人瞩目的成就，一系列“非遗”保护成果展产生了广泛的社会影响。传统技艺是中国非物质文化遗产的重要组成部分，此次举办的中国非物质文化遗产传统技艺大展...

  北京：民间花会踩街 元宵节非遗系列活动开幕       本网讯 为了贯彻落实党的十七大精神，以科学发展观为指导，充分展现我国丰富的非物质文化遗产资源及其独特魅力，加强非物质文化遗产传统技艺的保护和传承，促进传统技艺生产性方式保护和产业化发展，扩大内需，并营造浓郁的传统节日气氛，文化部、国家发展和改革委员会、教育部、科学技术部等“非物质...

  盘点2008“非遗”保护      　　刚刚过去的2008年，对我国来说是不平凡的一年，非物质文化遗产保护工作也在这不平凡的背景下继续向前推进，并且取得了突破性进展。 　　“非遗”保护　日益融入民众生活 　　2007年的大年三十，是国家调整法定节假日，把除夕也纳入春节假期的第一个大年三十，因此可以说，“非遗”保护拉开了2008的序幕。这一年，国家还把清明...

  上海非物质文化遗产保护新探索   陈燮君    　　中国是历史悠久的文明古国，在长期的历史发展过程中，中华民族创造了丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产，既有以物质形态为主的“有形”文化遗产，如文物、典籍等，又有主要通过“口传心授”的方式传承下来，以非物质形态存在的非物质文化遗产，包括口头传承、传统表演艺术、民俗活动、礼仪、节庆、传统手工艺技能等。这些非物质文化遗产是中国优秀传统文...

 文化部邀请专家座谈“非遗”保护     1月22日，国家非物质文化遗产保护工作专家委员会迎春座谈会在京举行。文化部部长蔡武出席会议并讲话。文化部副部长周和平主持会议，并向委员们通报了2008年非物质文化遗产保护工作和2009年工作安排。专家委员会副主任委员资华筠、刘魁立、乌丙安、周小璞及来自非物质文化遗产各门类共59名委员参加会议，积极建言献策。 　　蔡武首先代表文化部向专家委员会和各位专家多年来对非物质文化遗产保护工作的热情参与、大力支持和积极配合表示...

 《陕西省第一批非物质文化遗产名录图典》首发式和陕西省省级非物质文化遗产名录项目代表性传承人政府补贴发放仪式在西安举行     本网讯 2009年1月18日，陕西省文化厅在西安隆重举行《陕西省第一批非物质文化遗产名录图典》首发式和陕西省非物质文化遗产代表性传承人政府补贴发放仪式。    仪式上，陕西省文化厅余华青厅长向陕西省图书馆赠送《陕西省第一批非物质文化遗产名录图典》和《陕西省非物质文化遗产保护高峰论坛论文集》，向10名省级非物质文化遗产代表性传承人的...

福建20％“非遗”项目实现产业化    福建省山明水秀，历史悠久，当地的闽越文化特色鲜明，又融入了中原文化和海上外来文化，融汇形成了独特的闽南文化体系。从我国第一个文化生态保护区闽南文化生态保护区的建立，到土楼建筑被列入世界文化遗产，充分显示出该省文化遗产从量到质的优势。    目前，福建省列入第一批国家级“非遗”名录的有36项，列入第二批名录的也有30多项；国家公布的两批共777名国家级“非遗”项目代表性传承人中，福建省有55名。目前，福建省已公布了两批...

用经济手段保护蒙古长调    在呼和浩特的饭店里，点一个一般的草原歌曲是15元，点一首长调是50元，扎格达苏荣说：“这就是差距。”他要用钱教育年轻人。    指挥家、法国秀荷市音乐学院院长阿兰·莎松教授站在恢弘的巴黎大教堂的祭台前，指挥内蒙古广播电视艺术团合唱团演唱《美丽的草原我的家》。    阿兰教授最陶醉这首歌曲，他对南方周末记者说：“在世界经济危机的同时，还发生着道德危机，人如果割裂与根源的联系，会变得非常轻浮。蒙古人的精髓中，有着非常民族性的向着原...