男，汉族，1935年8月生，广东省潮州市人。第五批国家级非物质文化遗产项目潮州彩瓷烧制技艺代表性传承人。潮州彩瓷烧制技师。9岁起从事潮州彩瓷艺术，至今已有七十余年，在陶瓷设计、制作工艺方面均有较为深厚的积淀，特别是1976年首创釉上堆金彩装饰瓷艺，引领了潮州彩瓷的新风尚。作品以自然、抒情为基调，用工笔新彩形式描绘，着色细致入微，运笔秀逸，注重虚实结合，使得作品造型装饰疏密有间、轻重有致，富于立体感。一直以来，承担着潮州彩瓷技术骨干培训工作，先后培养了一大批...

男，汉族，1946年8月生，广东省潮州市人。第五批国家级非物质文化遗产项目潮州彩瓷烧制技艺代表性传承人。潮州彩瓷烧制技师。师从潮州著名国画家陈修龄先生，并以此为基础进入潮州彩瓷厂从事创作设计、培训工作。从艺五十余年，将中国画的笔墨技巧融入潮彩传统技法当中，丰富了潮州彩瓷的表现形式，作品画风严谨、意境深远、技法娴熟，具有浓郁的民间技艺特色和传统地方风韵。一直以来，致力于潮州彩瓷艺术的传承，通过传帮带等方式培育了一批潮彩艺人。

男，汉族，1964年4月生，河南省焦作市人。第五批国家级非物质文化遗产项目当阳峪绞胎瓷烧制技艺代表性传承人。享受国务院政府特殊津贴专家。1985年师从王有洲等老艺人学习绞胎瓷烧制技艺，逐渐掌握绞胎瓷羽毛纹、菊花纹、席编纹、类木纹、自然纹等纹理的基本技法和绞胎瓷的传统烧制技艺。经过数十年努力，在传统技法基础上，已将绞胎瓷的纹饰技法由最初的几种发展到上百种，品种器形发展到九大类一百多个品种，色泥也由黑白两泥丰富到赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫等多种颜色。数十年来...

男，汉族，1954年5月生，河南省登封市人。第五批国家级非物质文化遗产项目登封窑陶瓷烧制技艺代表性传承人。登封窑陶瓷烧制技师。从艺三十多年来，已熟练掌握了材料拣选、配料、加工、成型、装饰、烧制等系列技艺。1985年开始从事登封窑烧制及陶瓷遗址的调查，瓷片及窑具标本的采集、搜集，走访陶瓷老工匠、老艺人等工作，积累了大量的第一手资料。后成立登封窑瓷苑科技有限公司，建立登封窑传承保护基地，从事登封窑珍珠地及其他品种的传统烧制技艺的挖掘、恢复、传承和保护工作。为使...

男，汉族，1939年9月生，江西省安义县人。第五批国家级非物质文化遗产项目吉州窑陶瓷烧制技艺代表性传承人。研究馆员，享受国务院政府特殊津贴专家。1963年景德镇陶瓷学院美术系毕业后留校任教，1971年调江西省博物馆工作至退休，历任保管部、技术部主任等，1980年至1988年，在深入研究吉安古窑址考古发掘实物和有关文献资料的基础上，经反复实验成功复烧了吉州窑黑釉剔花瓷、虎皮纹釉瓷和釉下彩绘瓷。研制吉州窑木叶纹等陶瓷，并取得成功。仿吉州窑瓷制作技术成果被收入...

男，汉族，1963年11月生，河北省临城县人。第五批国家级非物质文化遗产项目邢窑陶瓷烧制技艺代表性传承人。从事邢瓷研究、烧制实践工作近四十年。1980年参与邢窑复烧工作，后被任命为邢瓷试制小组组长。1987年拉坯烧制的六件仿邢窑作品通过省部级技术鉴定。全面系统地复原了古陶瓷烧制方法，掌握了一套完整的邢瓷原料配制、成型、烧成和传统的拉坯、利坯工艺。作品气韵生动，庄重大方，风格独特，先后获国家级陶瓷赛事奖项十余项，作品被中国工艺美术馆等机构收藏。出版《邢窑研究...

男，土家族，1952年7月生，重庆市石柱土家族自治县人。第五批国家级非物质文化遗产项目土家族吊脚楼营造技艺代表性传承人。土家族吊脚楼营造技艺第五代传人。12岁开始跟随父亲刘学桃、叔父刘学银学习木工和吊脚楼的营造技艺，18岁出师，是当地有名的吊脚楼营造师傅。所建造的吊脚楼外观形体具有多角度的层次美感，立意新颖，功能区分严格，柱、椠、枋、梁、檩、椽等承接精致。技艺娴熟，刀法圆润，做工细腻，结构严谨，简朴，实用性强。一直热衷于吊脚楼营造技艺和培养徒弟，先后在重庆...

男，汉族，1955年2月生，山东省曲阜市人。第五批国家级非物质文化遗产项目孔府菜烹饪技艺代表性传承人。孔府菜烹饪技师。20岁时开始学习厨艺，后师从孔府名厨葛守田，深得孔府菜技艺精髓，制作的“桂鱼戏月”等几十种孔府菜深受消费者青睐。多年来，坚守烹饪实践一线，多次参加国内外烹饪技术交流活动，为多国领导人主理制作孔府菜。深入烹饪理论研究领域，参编《孔府菜谱》，撰写《孔府菜传说》《孔府菜的形成特点与发展》等多篇论文。致力于孔府菜烹饪技艺传承发展事业，现有三十六名亲...

男，汉族，1958年9月生，河北省保定市人。第五批国家级非物质文化遗产项目直隶官府菜烹饪技艺代表性传承人。直隶官府菜烹饪技师。河北省劳动模范。1985年投身于餐饮行业，1997年开办了玉兰香厨师学校，面向社会培养餐饮人才，之后相继在石家庄、北京建立直隶会馆。将保定会馆经营为文化型餐饮企业，以其丰富的菜品文化、器皿文化、服饰文化、套汤文化、宴席文化而被广誉为“能吃的博物馆”。成立了直隶官府菜研究会、保定会馆民俗文化研究会，搜集100种餐饮类古籍善本。2008...

男，汉族，1969年10月生，安徽省黄山市人。第五批国家级非物质文化遗产项目毛笔制作技艺（徽笔制作技艺）代表性传承人。徽笔制作技师。出身于制笔世家，祖辈所制之笔曾为贡品，在家庭良好氛围的熏陶下，自幼参与制作毛笔。1987年，在恒云笔厂工作。1994年在黄山市屯溪老街创办杨文笔庄。2006年成立黄山市徽笔工艺研究所。保留了传统的徽州制笔七十二道工序并加以创新，在毛料选择上精益求精，最好的毛笔选料达到万毛一毫。所制出的毛笔具有传统的尖、齐、圆、健四德，又具有现...