清明时节万物复苏，民间有“清明前后，种瓜点豆”的农谚。人们踏青赏花、放飞风筝，健身、休闲。围绕祭奠先祖的核心习俗，清明也有青团、蒿饼等节气美食。清明前，还是各地采茶的关键期。从多彩民俗、时令美食、制茶技艺等非遗项目之中，我们邀您重识清明。 清明食记：舌尖上的春之诗 中国文化报记者  王  彬 清明粿   受访者供图 清明时节，细雨润泽江南岸，新绿染遍太行...