皮料加工主要指对青檀皮进行加工，其中包含多道小工序，如砍条、选条、蒸煮、浸泡、剥皮、晾晒、解皮、浆灰等。整个皮料加工过程要经历反复的蒸煮、摊晒，在大自然日晒、雨淋、露炼的作用后，青檀皮经历皮坯、渡皮、青皮、燎皮等阶段，直至青檀皮纤维得到不断提纯，经人工拍皮、洗皮后，最终形成合格的皮料。 一、砍条：青檀皮在选皮造纸时不能随意，一般每三年采伐一次枝条，且要掐准节气小心“择时”，否则不仅皮质达不到要求，而且还会对青檀树的生长不利。每年的“霜降...

草料制作主要指对沙田稻草进行加工，和檀皮的加工方法类似，稻草也要历经8至10个月的日晒、雨淋。其中端料、装锅、出锅、摊晒等环节需要在渡草、青草、燎草的不同阶段分别进行三次重复性操作。草坯到渡草、渡草到青草、青草到燎草的各个阶段都要历时3至4个月左右。 一、选草：将梳后的草束扎成小把，多把小把捆成大捆后，直立堆放，盖上草衣。 图1 稻草原料厂女工选草选草 二、浆灰：浆草时，稻草束浸入盛有一定比例的石灰...

制浆即将檀皮纤维料与草纤维料按固定比例进行混合。混合前，皮料和草料要经过选检、碓皮、舂草、切皮、踩料、袋料等工序，完成初步打浆工作。根据所需纸品类别不同，制浆所配制的比例也会有所不同。按品种进行皮草配比加料后，经过“数棍子”这道宣纸传统制浆必要工序进行融浆，最终形成符合要求的纸浆。 一、选检：对于皮料而言，择皮时要将皮头根、斑点、黄鳝头、骨柴和野垃圾等选剔出来，宽皮要撕开。择草时，要剔去草黄筋、杂物、清除蟋蟀窝等。 二、碓皮...

图1 捞纸 捞纸，也称抄纸，是宣纸成纸的第一道工序。捞纸工使用帘床、纸帘等工具，将纸浆从纸槽中捞出，确定宣纸的厚度和尺寸，使宣纸初步成型。捞纸工序包括多个具体步骤。 通常情况下，每捞一张纸需连续捞两次，俗称“头帘水”、“二帘水”。“头帘水”主要起上浆的作用，形成纸页；“二帘水”主要起补浆，平整纸页的作用。 图2 捞纸车间的日常工作景象 除了制作八尺以上纸张，小幅面纸张皆由...

捞纸并扳榨形成湿纸帖后，宣纸的制作即可进入下一个环节——晒纸。晒纸的主要目的是将一张张湿纸烘干，形成宣纸成纸。 晒纸环节中，烘帖、浇帖、鞭帖、做帖等都是正式晒纸前的工序，目的是为了使晒纸工从压得又厚又紧实的纸帖上顺利揭下每一张湿纸，这一过程也被称为牵纸。晒纸工常说，牵纸讲究“三条线”，要完整不破地牵下一张纸，全靠多年的经验与手上功夫。 图1 牵纸 图2 四丈宣的牵纸过程...

剪纸，即对宣纸进行裁剪的过程，也包括看纸、盖印等前后关联工序。 图1 看纸 看纸，即对宣纸的检验，纸上的灰尘、杂质和微小瑕疵都逃不过剪纸工的眼睛，不合格的纸张将被抽出，回炉再造，重新变成纸浆迎接第二次生命。 剪纸时，工人使用特制的宣纸将纸张整齐裁剪成固定的规格，通常以50或100张为一个刀口，因此，“一刀”也成为了宣纸生产、流通中的一个特定数量称谓。剪好的宣纸将被盖上红印，表明纸张的规格、材质、品牌...

中心：您是从什么时候开始对宣纸制作有所了解的？ 周东红：我是初中毕业以后，在接触宣纸这个行业之前，实际上我学了一个木匠，学了半年多，然后做得不怎么理想。后来通过亲戚介绍，我到了小岭宣纸厂，那时候小岭宣纸厂还不招收学徒工，因为我看到捞纸感觉简单，我就想学，但是它那时候不招学徒工，我就找人，也就是偷学，天天起早，早上1点起床学捞纸。从1985年开始，就是真正的进入到宣纸行业，那时候我是刚满18岁。 中心：那个时候你...

中国非物质文化遗产保护中心（以下简称“中心”）：您是怎么开始接触到造纸这个行业的？ 罗鸣：我出生在泾县，但是我家和造纸这个地方（乌溪）隔得有点远，我家在和安徽芜湖搭界的地方，我高中毕业以后就考了一个当时叫西北轻工业学院，学校里面有一个专业叫制浆造纸，我从那个时候开始接触到造纸行业，大学毕业以后，因为那时候还是国家包分配，我爸要我回来，回来就到了这个企业（中国宣纸股份有限公司），就接触到了宣纸。以前我对宣纸不是非常了解，在学校...

中国非物质文化遗产保护中心（以下简称“中心”）：您是怎么开始和宣纸制作有所接触的呢？ 郑志香：我是在1992年的时候，因为1992年的时候我就到乌溪（乌溪村：位于安徽省泾县榔桥镇北部，是世界闻名的红星宣纸产地。有两大旅游景区，“中国红星宣纸旅游文化园”和生态旅游“江南第一漂”。），嫁到这边来之后，我老公家是做宣纸原材料的，然后就跟宣纸结缘了。 中心：你后来怎么会想要去学这个剪纸？ 郑志香：也是耳濡目染，就喜欢这个...

宣纸是中华文明的瑰宝，而丁桥，这座青弋江畔的皖南小镇，便是宣纸的诞生地。“坑坑有纸槽，户户皆捞纸”，反映的就是丁桥小岭宣纸制造的繁荣。 一般人都知道宣纸产于安徽宣城，但很少人知道泾县小岭是它主要产地之一。 小岭素有“九岭十三坑”之称。岭岭有青檀，坑坑有泉水，山环水绕，具有得天独厚的宣纸生产环境。 宋绍定二年（1229），小岭曹氏始祖曹大三率族人由南陵绿岭虬川迁至小岭，以造纸业为生计，逐步形成宣纸世家。今天我们要认...