（视频提供：四川省非物质文化遗产保护中心；版权：四川省文联 ）

聚焦四川非遗，传播优秀传统文化。《四川非遗100》系列短视频（第一季）已于大年初一上线，四川广播电视台经济频道2月12日至2月21日每晚23:00播出1集；四川广播电视台国际频道2月11日至2月20日每天14:00播出1集。四川非遗各新媒体平台也将每日同步更新。

第九集《清流知味》讲述了四川省成都市非物质文化遗产保护项目“清流板鸭传统制作技艺”及其传承人王忠述的故事。

流板鸭历史悠久，清流板鸭以其色彩美观、入口酥香的特点被喜欢它的食客大肆称赞。

一只板鸭为清流这座小镇增添了别样风味。清流板鸭这个充满历史底蕴的特色美食在当下越来越焕发出青春活力，让所有钟情于它的人们纷至沓来，赞不绝口。

在王忠述农家乐的后院，那些油亮鲜香的板鸭挂成一排，鸭颈伸得长长的，一抬头，浓郁肥美的香气扑鼻而来，整个川西平原都在为之倾倒……

据了解，四川省视协推出《四川非遗100》系列短视频，旨在宣传推广四川非物质文化遗产，让非遗更多地走进年轻人的视野，让四川非物质文化遗产焕发新的活力。自贡扎染、荥经砂器、道明竹编……工艺独特、制作精美的非遗产品等你来发掘，敬请准时收看！