在肯尼亚，传统饮食文化曾受到威胁。该国认识到关于粮食多样性和知识的缺失将对公民健康以及食品和营养安全造成严重影响，因此于2007年承诺保护相关习俗。政府与科学家和社区合作发起了2项主要倡议。一是搜集整理传统饮食及其用途信息，二是与小学合作探寻并记录传统饮食文化。这两项倡议都推动地方机构独立开展了相关活动。