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2025-05-04   星期日   农历四月初七   谷雨 谷雨
张成仁
序号:05-2850
性别:男
出生日期:
民族:汉族
类别:传统技艺
项目编号:Ⅷ-149
项目名称:红茶制作技艺(滇红茶制作技艺)
申报地区或单位:云南省凤庆县
男,汉族,1967年7月生,云南省凤庆县人。第五批国家级非物质文化遗产项目红茶制作技艺(滇红茶制作技艺)代表性传承人。滇红茶制作技师。出身于滇红茶之乡凤庆县,1987年从凤庆县茶叶中等职业技术学校毕业后到凤庆县茶叶局工作,师承杨仕宏,是滇红茶制作技艺第五代传人,现任云南滇红集团股份有限公司茶叶科学研究院院长。从艺三十余年间,坚持公司师带徒传承模式,认真探索和实践滇红茶生产性保护,注重理论与实践相结合,完成《茶园测土配方施肥技术应用》《茶树种质资源收集保存与应用》《茶树种质资源收集保存与应用》《凤庆茶园测土配方施肥技术应用初探》《云南滇红集团茶园土壤养分状况初步研究》等科研成果,研制出“经典58”“中国红”等著名滇红茶产品。
相关项目
编号 项目名称 类型 申报地区或单位
编号
Ⅷ-149
项目名称
红茶制作技艺(滇红茶制作技艺) 
类型
传统技艺
申报地区或单位
云南省凤庆县