临近大雪节气，广西梧州市苍梧县冬意渐浓。在六堡镇四柳村的苍梧县沁怡六堡茶业专业合作社里，工人们正忙着“老茶婆”的蒸压工作。“老茶婆”是六堡茶独有的品种，摘取霜降后的茶树叶子制作而成。蒸压炉上烟雾缭绕，空气中茶香袅袅，为冬日染上一丝沁人暖意。

近年来，福建省不断加强与茶相关的非物质文化遗产保护、传承和发展工作，在传统制茶技艺的保护传承方面取得了显著成效。2022年11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。该项目由15个省份44个列入国务院批准公布...

11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。消息一传来，就在国内外引发了强烈共鸣。

现代人喝茶，只需要放一个茶包，开水一冲就好了，简单迅速；讲究一些的，就备一套茶具，过几道水，引得围观的人拍掌叫好。但是，和古人喝茶相比，我们这些“茶道”就逊色太多了。古人对茶的讲究与重视，大大超过现在。

北京时间11月29日晚，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

《月令七十二候集解》中说：“至此而雪盛也。”大雪节气的意思是天气更冷，降雪的可能性比“小雪”时更大了，并不指降雪量一定很大。此时黄河流域一带渐有积雪，北方则呈现万里雪飘的迷人景观。

摆出一张需双手环抱的巨大竹筛，其上铺满墨绿的茶叶，左右、上下用力抖动筛网，除去碎叶、分出粗细后，再撒上当天采摘的新鲜茉莉花蕾，定时翻动，让茉莉与茶叶水乳交融。

近日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

晋中是晋商文化的发源地，历史文化积淀丰厚，存续状态良好,是山西非物质文化遗产项目最集中的重点地区。

北京时间11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至此，我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化...