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中式服装制作技艺(红帮裁缝技艺)
项目序号:1173
项目编号:Ⅷ-193
公布时间:2021(第五批)
类别:传统技艺
所属地区:浙江省
类型:扩展项目
申报地区或单位:浙江省宁波市奉化区
保护单位:宁波市奉化区服装商会

红帮裁缝技艺又称“奉帮裁缝技艺”,是发祥于浙江省宁波市的中式服装制作技艺。它主要流布于宁波市奉化江两岸,包括奉化区江口街道、西坞街道以及鄞州区茅山镇、姜山镇等。宁波人习惯于把蓝眼睛、高鼻子、棕色头发的洋人称为红毛人,而为红毛人做洋服的裁缝就称为红帮裁缝。奉化区地处浙江东部沿海,宁波市中南部,地貌构成大体为“六山一水三分田”,属亚热带季风性气候,四季分明,温和湿润。奉化地区重手艺、重经商、重闯荡的文化生态,为红帮裁缝技艺的形成发展提供了适宜的土壤。

红帮裁缝技艺立足宁波本帮传统裁缝技艺,又吸收了西方的立体裁剪技术,注重个性定制,形成了目测心算、特形矫正、翻新补洞等绝技。它的基本流程包括量体、选料、定款、划样、裁剪、缝纫等环节,有130余道工序。其核心技艺体现在三个方面。一是四功,即刀功、手功、机功、烫功;二为九势,包括胁势、胖势、窝势、凹势、翘势、剩势、圆势、弯势、戤势,是红帮裁缝总结的九种人体不同部位的造型特点;三是十六字诀,即平、服、顺、直、圆、登、挺、满、薄、松、匀、软、活、轻、窝、戤,是体现成衣效果的标准。

清末民初,宁波本帮裁缝随商帮外出闯荡,适逢“西风东渐”,促成本帮裁缝融合西式服装裁缝技艺向红帮裁缝转型。据上海档案馆藏档案记载,1896年,奉化人江良通在上海巨鹿路405号创办了国内最早的红帮裁缝店——和昌号,并逐渐成为中国服饰改革的主力军。国内第一套中山装、第一套“海派”西装、第一家西服店、第一所西服工艺学校、第一本西服著作均出自红帮裁缝之手,推动了中国传统服饰的现代转型。红帮裁缝技艺的传承群体多为奉化、鄞州地区的手艺人,以家族、师徒、短期培训、学校教育、传习基地等多元化方式传承。传承人不仅在当地施展技艺,还积极从事传承传播活动,使该技艺流布到海内外各大城市,推动了中国服装文化的发展。

红帮裁缝技艺是地方服饰演变历史的见证和文化的标识。红帮裁缝在百余年的实践中,探索出核心的工艺技术,逐渐形成了适合本土服装制作的理论体系,推进了中国现代服装的变革。在红帮裁缝技艺的引领下,目前,奉化区共有服装企业近1000家,就业人数近10万人,对当地经济社会发展做出了贡献。

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