清明时节万物复苏，民间有“清明前后，种瓜点豆”的农谚。人们踏青赏花、放飞风筝，健身、休闲。围绕祭奠先祖的核心习俗，清明也有青团、蒿饼等节气美食。清明前，还是各地采茶的关键期。从多彩民俗、时令美食、制茶技艺等非遗项目之中，我们邀您重识清明。 清明食记：舌尖上的春之诗 中国文化报记者  王  彬 清明粿   受访者供图 清明时节，细雨润泽江南岸，新绿染遍太行...

“纸鹤扶摇上，青云路路通。放飞绿空境，耄耋变儿童。”风筝在我国有着悠久的历史，承载着深厚的文化内涵。北京、天津、山东潍坊、江苏南通等地的风筝制作技艺先后入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。本版通过盘点非遗技艺，展示各地风筝的特色，带领读者感受风筝背后的精巧技艺和传承创新。 北京风筝哈：沙燕一瘦惊天下 中国文化报记者  李雪 “进北京，逛厂甸，玻璃琉璃大沙燕”。歌谣里的“大沙燕”是北京...