二十四节气与中国人的制茶、饮茶传统，都是中国人探索自然宇宙、认知生命健康过程中形成的文化智慧。二十四节气反映了四时更替，指导着农事活动、影响着千家万户的衣食住行。茶叶的种植、采摘、制作、饮用和相关观念与习俗，都与二十四节气密不可分，各个节气给予了茶不同的滋味和功效。 茶作为民间俗称“开门七件事”（柴、米、油、盐、酱、醋、茶）之一，贯穿于我们的日常生活。它不仅是简单的饮品，还承载着深厚的文化内涵。人们在交流的过程中，以茶敬客...

山海相连，川浙情深。11月21日，由浙江非物质文化遗产保护中心、四川省非物质文化遗产保护中心共同主办的“蜀风宋韵——川浙非物质文化遗产保护传承交流系列活动”在四川省非物质文化遗产馆隆重开幕。开幕式活动由启动仪式、非遗展演、互动观展及交流座谈等四大板块构成，四川省文化和旅游厅二级巡视员张珂，非遗处副处长古云健，浙江省非遗保护中心主任郭艺，四川省非遗保护中心主任李琳，四川省艺术研究院副院长郭勇及川浙两地非遗代表性传承人出席本次活动...

苏州评弹青年演员谢岚在表演（供图：受访者） 福建省晋江市南音艺术团把南音艺术带到群众中间（供图：受访者） 【到新时代新天地中去·非遗音乐传承人】  “小小阳雀学做窝，细细娃儿学唱歌……” 在第三届“一带一路”国际合作高峰论坛期间，一首悠扬的《阳雀歌》回荡在中国工艺美术馆大厅。来自贵州省从江县高增乡小黄小学少儿歌队的少年儿童为与会嘉宾们献唱侗族大歌，清亮澄澈的天籁之音萦...

非物质文化遗产是中华民族的文化瑰宝，是中华儿女几千年来劳动成果与智慧的结晶，具有珍贵的历史及现实价值。党的二十大报告强调，要“完善公益诉讼制度”。开展非遗领域公益诉讼是我国探索非遗司法保护的新路径，也是贯彻落实党的二十大精神的重要举措。一段时间以来，公益诉讼在非遗领域的研究探索以及多起成功的非遗公益诉讼案例，对我国非遗的保护传承起到积极的推动作用。将非遗纳入公益诉讼的保护范围、构建完善的非遗公益诉讼制度，既有利于提升新时期我国非遗司法保护力度，推进非...

广西 广西壮族自治区参与此次申报的两项国家级非遗代表性项目分别为：黑茶制作技艺（六堡茶制作技艺）（2014）和茶俗（瑶族油茶习俗）（2021）。 黑茶制作技艺（六堡茶制作技艺） 黑茶制作技艺（六堡茶制作技艺）是以广西梧州市、桂林市、横州市等地种植的茶叶为原材料，经过采青、晾青、杀青、揉捻、沤堆等多道工序，制造出外观色泽黑褐光润、茶汤呈琥珀黄红之色、喝时滋味醇厚甘爽、闻有槟榔香味等品质特征的六堡茶的传统技艺...

四川 四川是我国有文字记载的最早进行人工茶叶种植制作的地区，距今已有3000多年历史。本次入选的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”涉及四川省两项国家级非遗代表性项目，即黑茶制作技艺（南路边茶制作技艺）（2008）和绿茶制作技艺（蒙山茶传统制作技艺）（2021）。 黑茶制作技艺（南路边茶制作技艺） 距今已有1300多年历史，从唐宋蒸青团饼茶到明代散庄叶茶，明末将散茶筑制成包，成为紧压砖茶。工艺独特，工序考究，从采摘、杀...

贵州 流传于贵州省黔南布依族苗族自治州州府都匀市的绿茶制作技艺（都匀毛尖茶制作技艺）于2014年列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。其制作技艺分五道工序：杀青、揉捻、做形、提毫、干燥，所有操作在锅里一气呵成。其特点是外形紧细卷曲、毫毛均匀满布色泽绿润，茶汤嫩黄绿明亮，香气嫩栗香高而持久，滋味鲜爽回味甘甜，叶底嫩匀、黄绿明亮。 都匀毛尖

云南 云南茶叶的种类多，分布广，现代的保护与传承努力成果非常显著。作为茶叶发源地，云南省拥有普洱茶制作技艺（贡茶制作技艺）（2008）、普洱茶制作技艺（大益茶制作技艺）（2008）、黑茶制作技艺（下关沱茶制作技艺）（2011）、德昂族酸茶制作技艺（2021）、滇红茶制作技艺（2014）、茶俗（白族三道茶）（2014）等六项国家级非遗代表性项目。 普洱茶制作技艺（贡茶制作技艺） 普洱茶制作技艺（贡茶制作技艺）主要流传...

安徽 安徽茶叶种植历史悠久源远流长，自汉末就有种茶记载，距今约1800多年。此次申报涉及安徽省共四项国家级非遗代表性项目，分别是安徽绿茶制作技艺（黄山毛峰）（2008）、绿茶制作技艺（太平猴魁）（2008）、红茶制作技艺（祁门红茶制作技艺）（2008）、绿茶制作技艺（六安瓜片）（2008）。 绿茶制作技艺（黄山毛峰） 黄山毛峰属绿茶烘青类，原产地为黄山市徽州区富溪乡等地。每年清明谷雨，选摘初展肥壮鲜嫩芽叶，经采摘...

湖南 “中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目中，涉及湖南省三项国家级非遗代表性项目，分别是2项黑茶制作技艺：千两茶制作技艺（2008）、茯砖茶制作技艺（2008），以及1项黄茶制作技艺：君山银针茶制作技艺（2021）。 黑茶制作技艺（千两茶制作技艺） 千两茶制作技艺发源于湖南省益阳市安化县。千两茶加工工艺的特殊性，不在于“制”而在于“炼”，技术要求高，劳动强度大，全程共23道程序，总工时近一年。制成的千两茶造型独特...