剪纸，即对宣纸进行裁剪的过程，也包括看纸、盖印等前后关联工序。

图1 看纸

看纸，即对宣纸的检验，纸上的灰尘、杂质和微小瑕疵都逃不过剪纸工的眼睛，不合格的纸张将被抽出，回炉再造，重新变成纸浆迎接第二次生命。

剪纸时，工人使用特制的宣纸将纸张整齐裁剪成固定的规格，通常以50或100张为一个刀口，因此，“一刀”也成为了宣纸生产、流通中的一个特定数量称谓。剪好的宣纸将被盖上红印，表明纸张的规格、材质、品牌、厂商等信息。

图2 剪纸工在剪纸

图3 剪纸工在剪纸

自此，宣纸完成了从青檀树皮、沙田稻草到成品纸张的转变。

图4 盖好印的宣纸成品