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2023中国原生民歌节在龙南圆满闭幕
2023.11.21
2023中国原生民歌节在龙南圆满闭幕
专题报道
“情动于中,故形于声;民生而志,咏歌所含”。11月19日,以“唱响原生民歌 谱写时代华章”为主题的2023中国原生民歌节闭幕式在江西省龙南市世界客家民俗文化城举行,晚会还以直播方式进行全网推送。这是龙南承办第32届世客会后的又一件大事好事,也是文化工作者和文化爱好者的一场文化盛宴。 据了解,2023中国原生民歌节由文化和旅游部与江西省人民政府共同主办,文化和旅游部民族民间文艺发展中心、江西省文化和旅游厅等共同承办。邀请田歌...
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“中国传统制茶技艺及其相关习俗”广西篇
2023.11.21
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”广西篇
专题报道
广西 广西壮族自治区参与此次申报的两项国家级非遗代表性项目分别为:黑茶制作技艺(六堡茶制作技艺)(2014)和茶俗(瑶族油茶习俗)(2021)。 黑茶制作技艺(六堡茶制作技艺) 黑茶制作技艺(六堡茶制作技艺)是以广西梧州市、桂林市、横州市等地种植的茶叶为原材料,经过采青、晾青、杀青、揉捻、沤堆等多道工序,制造出外观色泽黑褐光润、茶汤呈琥珀黄红之色、喝时滋味醇厚甘爽、闻有槟榔香味等品质特征的六堡茶的传统技艺...
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“中国传统制茶技艺及其相关习俗”广东省
2023.11.21
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”广东省
专题报道
广东 茶艺(潮州工夫茶艺)(2008)主要流布于广东省潮州及周边地区。其冲泡用茶以乌龙茶类为主,主要程式有茶具讲示、茶师净手、泥炉生火、砂铫掏水、榄炭煮水、开水热罐、再温茶盅、茗倾素纸、壶纳乌龙、甘泉洗茶、提铫高冲,壶盖刮沫、淋盖追热、烫杯滚杯、低洒茶汤、关公巡城、韩信点兵、敬请品味、先闻茶香、和气细啜、三嗅杯底与瑞气圆融等21式。 潮州工夫茶艺宣传短片(视频来源:潮州日报)
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“中国传统制茶技艺及其相关习俗”四川篇
2023.11.21
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”四川篇
专题报道
四川 四川是我国有文字记载的最早进行人工茶叶种植制作的地区,距今已有3000多年历史。本次入选的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”涉及四川省两项国家级非遗代表性项目,即黑茶制作技艺(南路边茶制作技艺)(2008)和绿茶制作技艺(蒙山茶传统制作技艺)(2021)。 黑茶制作技艺(南路边茶制作技艺) 距今已有1300多年历史,从唐宋蒸青团饼茶到明代散庄叶茶,明末将散茶筑制成包,成为紧压砖茶。工艺独特,工序考究,从采摘、杀...
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“中国传统制茶技艺及其相关习俗”贵州篇
2023.11.21
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”贵州篇
专题报道
贵州 流传于贵州省黔南布依族苗族自治州州府都匀市的绿茶制作技艺(都匀毛尖茶制作技艺)于2014年列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。其制作技艺分五道工序:杀青、揉捻、做形、提毫、干燥,所有操作在锅里一气呵成。其特点是外形紧细卷曲、毫毛均匀满布色泽绿润,茶汤嫩黄绿明亮,香气嫩栗香高而持久,滋味鲜爽回味甘甜,叶底嫩匀、黄绿明亮。 都匀毛尖
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“中国传统制茶技艺及其相关习俗”云南篇
2023.11.21
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”云南篇
专题报道
云南 云南茶叶的种类多,分布广,现代的保护与传承努力成果非常显著。作为茶叶发源地,云南省拥有普洱茶制作技艺(贡茶制作技艺)(2008)、普洱茶制作技艺(大益茶制作技艺)(2008)、黑茶制作技艺(下关沱茶制作技艺)(2011)、德昂族酸茶制作技艺(2021)、滇红茶制作技艺(2014)、茶俗(白族三道茶)(2014)等六项国家级非遗代表性项目。 普洱茶制作技艺(贡茶制作技艺) 普洱茶制作技艺(贡茶制作技艺)主要流传...
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“中国传统制茶技艺及其相关习俗”陕西篇
2023.11.21
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”陕西篇
专题报道
陕西 陕西茯茶历史悠久、制作考究。黑茶制作技艺(咸阳茯茶制作技艺)于2021年列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。 黑茶制作技艺(咸阳茯茶制作技艺) 茯茶是一种发酵茶,以陕南茶叶为主要原料,经过发酵、煮熬、炒制、发花等一系列工序加工制作而成。茯茶以“金花”出名,经过加工的茶叶最终长出饱满金花,香气浓郁,滋味醇厚。茯茶在陕西享有盛誉,与粮、奶、肉一起,成为西北地区生活的必需品,至今仍流传着“一日无茶则滞...
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“中国传统制茶技艺及其相关习俗”河南篇
2023.11.21
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”河南篇
专题报道
河南 信阳市位于河南省最南端,处于大别山、桐柏山结合部之北麓,淮河贯穿于该地区北部,地处亚热带向暖温带过渡区的中间地带,气候冷暖适中,适宜茶树生长。绿茶制作技艺(信阳毛尖茶制作技艺)(2014)作为我国著名传统制茶技艺之一,代表河南省参与此次项目申报。 绿茶制作技艺(信阳毛尖茶制作技艺) 信阳毛尖素来以“细圆紧直、多白毫,香高味浓,汤色绿”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖茶制作技艺是将信阳毛尖通过鲜叶采摘、鲜叶摊晾...
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“中国传统制茶技艺及其相关习俗”湖北篇
2023.11.21
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”湖北篇
专题报道
湖北 湖北省因地处北纬 30°上下,气候适宜茶叶的生长,自古以来就是全国主要产茶区之一,湖北不仅是产茶大省,也是茶文化的发祥地。此次申报共涉及湖北省三项国家级非遗代表性项目,分别为:绿茶制作技艺(恩施玉露制作技艺)(2014)、黑茶制作技艺(赵李桥砖茶制作技艺)(2014)和黑茶制作技艺(长盛川青砖茶制作技艺)(2021)。 绿茶制作技艺(恩施玉露制作技艺) “好生好水出好茶”,恩施玉露是产自有“世界硒都”之...
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“中国传统制茶技艺及其相关习俗”安徽篇
2023.11.21
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”安徽篇
专题报道
安徽 安徽茶叶种植历史悠久源远流长,自汉末就有种茶记载,距今约1800多年。此次申报涉及安徽省共四项国家级非遗代表性项目,分别是安徽绿茶制作技艺(黄山毛峰)(2008)、绿茶制作技艺(太平猴魁)(2008)、红茶制作技艺(祁门红茶制作技艺)(2008)、绿茶制作技艺(六安瓜片)(2008)。 绿茶制作技艺(黄山毛峰) 黄山毛峰属绿茶烘青类,原产地为黄山市徽州区富溪乡等地。每年清明谷雨,选摘初展肥壮鲜嫩芽叶,经采摘...
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