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国家级非物质文化遗产代表性项目名录
海城苏氏正骨历史悠久,是中医治疗骨折、关节脱位等运动系统疾病的传统疗法之一,主要流传于辽宁省海城市城乡和鞍山、营口、辽阳、盘锦等地。 海城苏氏正骨主要通过拔伸、复位、对正、按摩等手法,最后用小夹板外固定,治疗病人的骨伤疾病。在临床中,除了采用传统中医的诊疗方法,八纲辨证和气血经络学说,还应用现代医学手段,按个例不同来明确诊断、治疗骨与关节损伤。在长期的医疗实践中,苏氏正骨逐渐形成了自身独到的正骨四法,即分神复位法、刚柔固定法、内外用药法和自然练功法。分神复...
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国家级非物质文化遗产代表性项目名录
申报地区或单位:山东省东阿县      中药传统制剂,主要指丸、散、膏、丹,此外还有酒剂、锭剂、胶剂等等,每一种剂型都有一套传统制剂工艺,结合某些产品,还有一些特殊的制作方法。随着时代发展,中成药的制作有了许多改革和创新,大大提高了生产效率,但传统制剂方法并未全部淘汰,其中某些传统制剂方法,仍然是中成药制作的最佳选择,尤其是某些名牌中成药、处方保密中成药、含有贵细中药成分的中成药,在“老字号”企业生产时往往沿用传统制剂方法。 中药传统制剂方法保...
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国家级非物质文化遗产代表性项目名录
申报地区或单位:山东省平阴县      中药传统制剂,主要指丸、散、膏、丹,此外还有酒剂、锭剂、胶剂等等,每一种剂型都有一套传统制剂工艺,结合某些产品,还有一些特殊的制作方法。随着时代发展,中成药的制作有了许多改革和创新,大大提高了生产效率,但传统制剂方法并未全部淘汰,其中某些传统制剂方法,仍然是中成药制作的最佳选择,尤其是某些名牌中成药、处方保密中成药、含有贵细中药成分的中成药,在“老字号”企业生产时往往沿用传统制剂方法。 中药传统制剂方法保...
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樟树中药炮制技艺是中医药文化宝库的重要组成部分,主要流传于江西省樟树市。樟树丰富的物产和特殊的地理气候,为中药材炮制技艺的产生与发展提供了丰厚的地域与文化土壤。在长期发展过程中,该技艺逐渐形成了以江西樟树为中心,以湖南湘潭、湖北汉口、重庆等为据点,进而遍及江南各地域的流行趋势。 樟树中药炮制技艺在药材修拣时需要经过拣、簸、筛、去毛、去核、去心、揉、拌、磨、捣等工序,切制类型包括园片、骨牌片、肚片、斜片、柳叶片、瓜子片、凤眼片、腰子片、指甲片、直片、丝条片...
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买氏中医外治法是发源于河南省周口市川汇区的中医诊疗法,以医术精湛、疗效特殊驰名豫东,影响范围波及安徽省阜阳市,辐射江浙、两湖、华北等地,至今已有200余年历史。 买氏中医外治法基于中医理论,以中医外治为主,内治为辅,具有“简、便、验、廉”的特点,主要治疗疮疡、肿毒、脱疽(血栓闭塞性脉管炎)、乳腺疾病、疔疮、无名肿毒、搭背疮(背部蜂窝织炎)、腰瘘(腰部深度脓肿)、贴骨瘤(骨髓炎)、颈、肩、腰腿痛、肿瘤疼痛以及各种癣症等外科疾病,具有较丰富的临床经验和相对成熟...
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义乌红糖制作技艺是以浙江省义乌市本地所产的青皮糖梗为原料,用木车牛力绞取蔗水,用铁锅熬制红糖的一种传统手工技艺,源于浙江省义乌市,主要流传于义亭镇、佛堂镇及其周边地区,影响辐射至我国江南地区。 义乌红糖制作技艺的产品主要为传统义乌红糖以及红糖麻花、红糖酥饼等衍生品。义乌红糖古法制作技艺主要分为选料、榨汁、煎熬和风干4个工艺流程,包含20多道工序。每道工序都需要制糖师傅凭实践经验,以察言、观色、手感、味觉、舌试等方式进行掌握和控制。这一技艺的特征在于:使用独...
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奶制品制作技艺(察干伊德)是蒙古族传统的奶制品制作技艺。“察干伊德”,汉语直译是“白色的食品”,由天然纯奶制成,品种繁多,味道鲜美,营养丰富,是蒙古族食品中的上品。奶制品制作技艺(察干伊德)目前主要流布于内蒙古锡林郭勒盟南部的正蓝旗、正镶白旗、镶黄旗地区,尤以正蓝旗具代表性。 奶制品制作技艺(察干伊德)的产品有鲜奶干、过滤察干伊德、奶酪等30多种。基本工艺是将鲜奶通过发酵转化、分离、温火炼制等手段,以不同的工艺和程序,加工出各种不同的察干伊德。分离出的乳清...
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药香制作技艺是中国传统制香技艺的组成部分,以天然香料为原料,根据家族传承上百年的传统香方和炮制工艺整理研制而成。北京市是这一制作技艺的主要流布区域之一。 传统药香制作技艺承袭两千多年的制香文化,成品包括香丸、香珠、香饼、香粉、香膏、香水、线香、印香、签香、盘香、塔香、原态香材等。传统药香的制作严格遵循古香方和制作工艺,包括选择地道药材、手工研磨、香药炮制五法去毒、按香药君臣佐使配伍合香、手法揉料、模具成型、自然阴干、去性与窖藏、包装入盒等。主要炮制方法包括...
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大同铜器制作技艺是山西省大同市的一种传统手工技艺,是中国传统铜器制作工艺的重要代表之一。大同是中国北方重要的铜器制作和贸易中心,历史上大同铜器制作技艺主要集中在大同市铜匠街,这里汇聚了众多铜匠,形成了特色的铜器制作产业集群,如今这一技艺已流布到大同市区周边,以及内蒙古自治区的丰镇市。 大同铜器制作材料为红铜、黄铜、青铜、响铜、白铜等优质铜,制成的日常生活用品,颇为精美。其工序繁复,先是选料,然后将铜块用榔头频频敲打,打后又烧,烧后再打,直到成形,再用旋来磨...
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绞胎瓷又名“透花瓷”,由两种或两种以上不同颜色瓷泥采用绞胎手工技法相间糅合制胎成型、焙烧而成。当阳峪绞胎瓷烧制技艺源于唐、兴于宋,在河南省焦作市世代相传,因主要产于焦作市当阳峪窑群区域,故而得名。目前主要流布于焦作市修武县、山阳区及周边地区。 当阳峪绞胎瓷烧制技艺以太行山特有的矸石为制瓷原料,有选土、炼泥、调色揉泥、制胎(拉坯、编花、贴片、镶嵌等)、修胎、荫干、打磨、施釉、焙烧等30多道工序。因瓷器花纹由胎而生,内外相通,里外相透,一胎一面,不可复制,也被...
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