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民族乐器制作技艺(京胡制作技艺)
2021.08.23
国家级非物质文化遗产代表性项目名录
京胡制作技艺是京胡制作者按照演奏需求及演唱者的表演情况,选用不同的材料和制作方式,制作出拥有不同音域和音调的京胡的传统技艺。北京历史文化底蕴深厚,京剧院团众多,也是京剧名家汇集的地方。北京市西城区是北京市的核心城区之一,旧时众多京剧名伶多居住在今西城区南部,为京胡制作技艺提供了丰厚土壤。 北京的京胡制作技艺历史悠久,技术成熟,影响较大的有史(善鹏)派和洪(广源)派,两派均有各自的制作流程和技术。京胡制作技艺包括选料和制作两部分。选料时,按照演奏者的要求选取...
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地毯织造技艺(宁夏手工毯织造技艺)
2021.08.23
国家级非物质文化遗产代表性项目名录
宁夏手工毯织造技艺是流布于宁夏回族自治区的富有民族特色的传统手工技艺。宁夏地处中国西部,
黄
河上游地区,东邻陕西,北接内蒙古,南与甘肃相连,是农耕文化、游牧文化的交汇地。这一地区因干旱少雨而牧草丰足,水质微碱而矿化度高,适宜宁夏滩羊的生长。毛色清白、含绒量高、富有弹性、光泽度高的滩羊羊毛是手工毯编织的上好原料。明清时,宁夏就已成为重要的羊毛集散中心。 宁夏手工毯织造技艺包括选毛、开毛、洗毛、合毛、纺、染毛纱,绘图、织毯、平毯、剪片、洗毯、投沟、整修等工序。织...
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地毯织造技艺(如皋丝毯织造技艺)
2021.08.23
国家级非物质文化遗产代表性项目名录
如皋丝毯织造技艺以优质野生榨绢丝为原料,以独特的手工打结方法织作,在行业内被称为“手工打结丝毯工艺”。其技艺流布地区为江苏省南通市如皋市,该市处于长江下游入海口,南依长江、东濒
黄
海,与张家港隔江相望,交通便利。如皋人文荟萃,巧匠辈出,传统工艺品类繁多,延绵不断,为如皋丝毯织造技艺的传承发展提供了丰厚的滋养。 如皋丝毯织造技艺有画稿设计、绘制工艺图、丝毯打样配色、染色、拼丝、织毯、平毯、整理等11道工序,其中织毯工序最为复杂,包括上经、制绞、打底、画样、打结...
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传统棉纺织技艺(惠畅土布制作技艺)
2021.08.23
国家级非物质文化遗产代表性项目名录
惠畅土布制作技艺是流布于山西运城永济市一带的传统棉纺织工艺,有悠久的历史。永济位于山西省西南部,坐落于
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河大拐弯、秦晋豫三省交汇的“
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河金三角”区域中心,该地区属于暖温带大陆性气候,四季分明,光、热、水三大资源丰富,所产棉花绒长色白,是全国优质棉生产基地。
黄
河流域的织布技术据说最早可追溯到殷商时期。东汉佚名古诗“迢迢牵牛星,皎皎河汉女,纤纤擢素手,札札弄机杼”描述的就是河东一带女子织布的美丽情景。在元代
黄
道婆纺织技术改革的影响下,永济惠畅土布制作技艺日渐...
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制扇技艺(王氏制扇)
2021.08.23
国家级非物质文化遗产代表性项目名录
王氏制扇技艺是我国传统制扇技艺的代表之一,主要流布于有“中国竹子之乡”美誉的安徽省宣城市广德市境内及周边地区。广德属亚热带季风气候区,土壤多为松软泥砂土质,四季分明,且降水丰沛,十分适合毛竹等经济竹木的生长,为当地折扇制作行业提供了大量物美价廉的原材料。 自古以来,当地的折扇业就十分兴旺。清代同治年间,浙江
黄
岩从事制扇业的部分王氏家族成员在王树罗的带领下迁徙至广德东亭乡定居,继续以制扇业谋生,王氏制扇技艺也因此在广德传承。王氏制扇技艺主要工序有30余道,其...
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酿醋技艺(吴忠老醋酿制技艺)
2021.08.23
国家级非物质文化遗产代表性项目名录
吴忠老醋酿制技艺是以宁夏吴忠地区优质谷物和甘甜河水为原料、经过吊曲发酵和日晒等工序酿制食醋的一种传统技艺,以宁夏回族自治区银川市、吴忠市、青铜峡市等为核心流布区域,并辐射至周边市县。吴忠位于宁夏引
黄
灌区中部,海拔较高,干燥凉爽,光照充足,土地肥沃,灌排条件好,素有“塞上江南”“塞上明珠”等美称。特殊的自然环境孕育了多种优质杂粮,加上优质水源,为酿造优质传统老醋提供了最佳原料。 吴忠老醋酿制技艺采用吊曲酿造老醋,将一定比例的醋糟与麸皮混合装入袋中压实吊挂,自...
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酿醋技艺(赤水晒醋制作技艺)
2021.08.23
国家级非物质文化遗产代表性项目名录
赤水晒醋制作技艺是经过固体发酵和3年以上暴晒等工序制作食用醋的传统手工技艺,主要流布于贵州省赤水市的赤水河中下游100平方公里的两岸河谷地带。当地属中亚热带气候区,紫色土壤肥沃,稻谷、小麦等农作物质量较高。赤水河流域中下游水质较好,低海拔河畔高热多湿的气候条件形成了独特的微生物环境,适宜生产晒醋。 赤水晒醋采用固体发酵繁殖产生天然醋酸菌,醋坯和半成品醋均在高温高湿的自然环境中历经3年以上暴晒而成,故称“晒醋”。赤水晒醋制作工序如下:首先制曲,撑缸师在端午前...
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酿醋技艺(独流老醋酿造技艺)
2021.08.23
国家级非物质文化遗产代表性项目名录
独流老醋酿造技艺是我国传统酿醋技艺之一,流布于天津市静海县独流镇。独流明代隶属河间府,明嘉靖《河间府志》有“春分酿酒拌醋”和制“鱼酢”的记载。独流镇是群流环绕的水泽之乡,盛产鱼虾。该地区四季分明,气候和温度适中,土质优良,水源充足,盛产小麦、高粱、豆类等,是制醋的优质原料;南运河水甘甜可口,酸碱值适中,非常适于制醋。因此,历史上独流的手工业多为酒、醋等作坊。 独流老醋酿造技艺300多年来传承有序,酒精液态发酵逐步扩大、醋酸固态发酵2次成熟、醋醅天然翻晒陈酿...
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建筑彩绘(中卫建筑彩绘)
2021.08.23
国家级非物质文化遗产代表性项目名录
中卫建筑彩绘是主要流传于宁夏回族自治区中卫市的传统美术表现形式,在宁夏各市县以及甘肃、内蒙古等地区也有流布。中卫位于我国西北地区
黄
河前套之首,是塞上江南的核心区域,东连陕晋、西通甘新、北抵内蒙古、南达川滇,是丝绸之路的边陲要塞,在清代则成为山陕地区人口西迁的通路。独特的地理位置和人文环境,导致其古建彩绘在形式、题材和技法等方面,呈现出鲜明的地域风格。 中卫建筑彩绘主要依附于庵观寺院等古建筑存在。元代中卫佛教开始兴起,古建筑彩绘技艺也随之产生。明代中卫城内出...
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建筑彩绘(北京建筑彩绘)
2021.08.23
国家级非物质文化遗产代表性项目名录
建筑彩绘是施于古代建筑构件表面上的一种美术装饰工艺。北京建筑彩绘是我国古建筑油漆彩绘的官式做法,主要流布于北京地区,在河北承德避暑山庄、陕西西安、山东曲阜等地也有分布。 北京建筑彩绘主要包括油漆作与彩绘作两大块,先在建筑构件表面做地仗基层,再进行油漆彩绘,在对木结构建筑起到防腐保护作用的同时,达到装饰美化的效果。油漆作有地仗、油(漆)和饰金。地仗,即基层,有麻布地仗和单批灰地仗。油漆包括油和漆,油为光油、颜料光油,漆是大漆。油漆彩绘分为和玺、旋子、苏式、宝...
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