梅山剪纸是主要流传于湖南省梅山地区的传统剪纸艺术。梅山地处湖南中部偏北地区，是宋代以前少数民族向西南迁徙过程中的重要驿站，形成了以汉文化为主、兼容少数民族文化元素的梅山文化。梅山剪纸历史悠久，清代已在民间广泛流传。如今梅山剪纸集中分布于湖南省益阳市安化县，并辐射至周边县市。

梅山剪纸有剪花和锉花两种类型。其剪花风格稚拙淳朴，使用剪刀和当地土造红纸制作，一次能剪4—6层，作品以生活用品为主，包括鸡蛋花、门笺纸、双鹅婚庆窗花、盖碗花、寿诞花等。梅山剪纸作品因用途不同尺寸差别较大，如祝贺生育的鸡蛋花不足5厘米见方，精巧别致；用于年节的门笺纸则有长138厘米、宽34厘米的幅面，大气热烈。其锉花图案繁复精美，有平面、立体、单色、套色、加彩等多种形式，制作工具及材料包括香樟木垫、锉刀、各色花纸等，一次可达20多层。锉花作品主要包括傩舞面具、纸影戏影身系列，以及民俗仪式中使用的相衣、花屋、引路幡、灵堂飘纸、坛门旗等。

剪纸艺人在梅山地区被称为“花匠”，剪花、锉花有不同的从业人群。传统剪花技艺大多是家庭传承，以安化县九龙乡向家碫向氏家族为主。锉花技艺通过家族或拜师学艺的途径传承，以安化县仙溪镇窑头村姜氏家族为主。

梅山剪纸，根植于梅山文化，广泛应用于生老病死、婚丧祭祀等不同的人生礼仪，反映了梅山地区民众思维方式、行为方式、精神追求和思想情感，是研究梅山历史文化的重要资料。它形式多样、风格淳朴，具有很高的艺术欣赏价值。它助力地方经济发展，有助于社会和谐稳定和共同富裕，具有重要的社会经济价值。