“舌尖上的川菜”， 那些非遗调和的滋味 川菜堪比艺术品造型独特也是川菜一绝    我国第7个“文化遗产日”，央视纪录片《舌尖上的中国》持续搅动四川观众味蕾，鲜为人知的是，自2006年起，川菜已相继有郫县豆瓣、豆豉和榨菜的制作技艺入选国家级非遗名录。在四川省省级非遗名录中，川菜中江手工挂面工艺、富顺豆花制作工艺、南溪豆腐干制作工艺、泸州市先市酱油传统酿制技艺等31项入选。而去年12月，四川省烹饪协会等还首度提出“川菜申遗”。　　川菜被誉为中国8大菜系之首，饮...

 这些年，他们与非遗一同走过   编者按：    仅仅几年，“非物质文化遗产”，这个曾经鲜为人知的拗口名词，就完成了从厘清概念到深入人心、为全社会所关注的“成长”历程，成为文化领域内“中国速度”的代表。非遗保护取得的成果离不开各级政府和相关组织、机构的重视、支持和着力推动，更与那些几十年如一日，为民族文化遗产保护倾尽一生心力的传承者和文化人息息相关。    本期《特别关注》我们邀请到4位老者，听他们讲述自己和非遗一同走过的日子。他们来自天南海北，工作领域不...

 非遗也是一种文化软实力 不该成为“非常遗憾”　　在第7个“文化遗产日”到来之际，《解放周末》专访国家非物质文化遗产保护工作专家委员会副主任、中国民俗学会荣誉会长乌丙安。　　这位83岁高龄、仍为“非遗”四处奔走的老人疾呼：当文化遗产被当作文化产业来开发，当“非遗”被当作GDP指标写入规划，“非遗”必然无法逃脱“非常遗憾”的命运。我们必须时刻警惕，别在经济利益的驱动下，把“非遗”保护这本“好经”念“歪”了。　　损毁传统文化就意味着丧失了自己的“文化身份”，在...

 山西授牌首批“非物质文化遗产生产性保护示范基地”　　6月9日，山西省2012年“文化遗产日”非物质文化遗产宣传展示活动暨授牌仪式在太原南宫广场举行。首次授牌16个省级非物质文化遗产生产性保护示范基地。　　挂牌基地有：山西水塔醋业、太原双合成食品、大同天艺昌工艺品厂，平定县张氏砂器陶艺坊、平定市文亮刻花瓷砂器研究所、山西杏花村汾酒集团、山西广誉远国药、山西黄河中药等。　　高平市凤林刺绣传承人赵翠林从小跟着母亲学习刺绣，2003年，有了自己的家庭作坊，开始接...

中华非物质文化遗产传承人薪传奖颁奖仪式在京举行 　　由中国非物质文化遗产保护中心主办的“中华非物质文化遗产传承人薪传奖”颁奖仪式2012年6月6日在京举行。梅葆玖、文乾刚、朱乐耕等京剧、雕漆技艺、制瓷技艺门类的60位传承人获此殊荣。 　　文化部部长蔡武，文化部副部长、中国艺术研究院院长、中国非物质文化遗产保护中心主任王文章，中国泛海控股集团有限公司董事长卢志强，国家非物质文化遗产保护工作专家委员会的专家代表与60名获奖传承人共...

青海热贡艺术展西安启幕  青海热贡艺术展上的唐卡作品　张一辰　摄 藏族讲解员向游客介绍唐卡艺术  张一辰　摄　　2012年6月1日，“心灵归故乡·随身携带的庙宇——青海热贡艺术展”在西安开幕。作为热贡艺术的代表，已列入世界级非遗名录的唐卡吸引众多市民前来参观。　　据了解，热贡艺术是藏传佛教艺术的重要流派，主要包括唐卡、堆绣、雕塑、建筑彩画、图案、酥油花等多种艺术形式，因发祥于青海省黄南藏族自治州同仁县隆务河畔的热贡(藏语“金色谷地”)而得名。热贡艺术始于元...

文化部授牌陕西“陕北文化生态保护实验区”　　2012年5月25日，文化部向陕西省授牌“陕北文化生态保护实验区”，该实验区是“十二五”时期，文化部推进文化生态保护实验区建设工作中批准设立的首个国家级文化生态保护实验区。据悉，今年4月13日，文化部办公厅印发了《关于同意设立陕北文化生态保护实验区的复函》，批准陕西省设立陕北文化生态保护实验区。    据了解，作为农耕文化与草原游牧文化交融的多元文化，陕北文化来源于“人文初祖”轩辕文化，民风民俗的原生性、独特性...

不少“非遗”藏身古村落 马黎 庄小蕾    中国民间文化遗产抢救工程发起人冯骥才说：眼下的中国，几乎每一分钟就有一种民族文化在灭亡。听起来慑人，其实不无道理。    在楠溪江的古村落里，古朴的房舍、戏台，以及天人合一的自然景观，令人流连。在其背后，那些同样流传了千百年的非物质文化遗产，为这片山水，浸润了深厚的文化底蕴。可是，在现代化进程中，它们正在消逝，有些已经濒临消亡。要保护古村落，保护和传承这种文化传统势在必行。在81岁的金美月和79岁的毛岩叶身上，我...

我国非遗产业发展亟待突破三大困局 姜辰蓉 张晨俊     今年4月9日在西安举办的第十六届中国东西部合作与投资贸易洽谈会(以下简称西洽会)上，来自全国12个省区的300多名非物质文化遗产传承人齐聚一堂，众多世界级、国家级、省级非物质文化遗产项目悉数亮相展示。与会者认为，经过多年的发掘保护，我国一些非遗项目已经走上了产业化传承和发展之路，但与此同时，非遗产业却受到缺乏盈利模式、冷热不均、融资困难等三大因素制约。专家表示，非遗产业健康发展亟待突破这三大困局，探...

莫让“非遗”在社区中“遗失” 王海冬    非物质文化遗产（下面简称“非遗）是城市文脉中最富有特质的组成部分，蕴含着城市居民在漫长历史进程中形成的生活智慧、文化心理，是城市文化活力永不枯竭的源头，更关系到未来城市的发展方向与文化品格。上海“十二五”规划纲要提出，要完善非物质文化遗产传承保护体系，切实保护城市历史文脉。社区是“非遗”保护和传承工作的重要载体，但由于缺乏相关的制度性保障，相当一部分“非遗”项目在社区的文化活动中处于后继乏人、悄然流失的状态，值得...