由中国非物质文化遗产保护中心、联合国教科文组织亚太地区非物质文化遗产国际培训中心、联合国教科文组织东亚多部门地区办事处共同启动的《保护非物质文化遗产公约》中国师资培训班（第一期）暨中国高校《公约》专项培训将于11月22日在北京开班。 师资是非遗人才培养的立身之本，“非遗与教育”亦是联合国教科文组织非遗保护的优先资助事项之一。此次培训旨在顺应文化遗产事业发展需要，了解联合国教科文组织（UNESCO）及其相应机构的运行机制，特...

“情动于中，故形于声；民生而志，咏歌所含”。11月19日，以“唱响原生民歌 谱写时代华章”为主题的2023中国原生民歌节闭幕式在江西省龙南市世界客家民俗文化城举行，晚会还以直播方式进行全网推送。这是龙南承办第32届世客会后的又一件大事好事，也是文化工作者和文化爱好者的一场文化盛宴。 据了解，2023中国原生民歌节由文化和旅游部与江西省人民政府共同主办，文化和旅游部民族民间文艺发展中心、江西省文化和旅游厅等共同承办。邀请田歌...

广西 广西壮族自治区参与此次申报的两项国家级非遗代表性项目分别为：黑茶制作技艺（六堡茶制作技艺）（2014）和茶俗（瑶族油茶习俗）（2021）。 黑茶制作技艺（六堡茶制作技艺） 黑茶制作技艺（六堡茶制作技艺）是以广西梧州市、桂林市、横州市等地种植的茶叶为原材料，经过采青、晾青、杀青、揉捻、沤堆等多道工序，制造出外观色泽黑褐光润、茶汤呈琥珀黄红之色、喝时滋味醇厚甘爽、闻有槟榔香味等品质特征的六堡茶的传统技艺...

广东 茶艺（潮州工夫茶艺）（2008）主要流布于广东省潮州及周边地区。其冲泡用茶以乌龙茶类为主，主要程式有茶具讲示、茶师净手、泥炉生火、砂铫掏水、榄炭煮水、开水热罐、再温茶盅、茗倾素纸、壶纳乌龙、甘泉洗茶、提铫高冲，壶盖刮沫、淋盖追热、烫杯滚杯、低洒茶汤、关公巡城、韩信点兵、敬请品味、先闻茶香、和气细啜、三嗅杯底与瑞气圆融等21式。 潮州工夫茶艺宣传短片（视频来源：潮州日报）

四川 四川是我国有文字记载的最早进行人工茶叶种植制作的地区，距今已有3000多年历史。本次入选的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”涉及四川省两项国家级非遗代表性项目，即黑茶制作技艺（南路边茶制作技艺）（2008）和绿茶制作技艺（蒙山茶传统制作技艺）（2021）。 黑茶制作技艺（南路边茶制作技艺） 距今已有1300多年历史，从唐宋蒸青团饼茶到明代散庄叶茶，明末将散茶筑制成包，成为紧压砖茶。工艺独特，工序考究，从采摘、杀...

贵州 流传于贵州省黔南布依族苗族自治州州府都匀市的绿茶制作技艺（都匀毛尖茶制作技艺）于2014年列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。其制作技艺分五道工序：杀青、揉捻、做形、提毫、干燥，所有操作在锅里一气呵成。其特点是外形紧细卷曲、毫毛均匀满布色泽绿润，茶汤嫩黄绿明亮，香气嫩栗香高而持久，滋味鲜爽回味甘甜，叶底嫩匀、黄绿明亮。 都匀毛尖

云南 云南茶叶的种类多，分布广，现代的保护与传承努力成果非常显著。作为茶叶发源地，云南省拥有普洱茶制作技艺（贡茶制作技艺）（2008）、普洱茶制作技艺（大益茶制作技艺）（2008）、黑茶制作技艺（下关沱茶制作技艺）（2011）、德昂族酸茶制作技艺（2021）、滇红茶制作技艺（2014）、茶俗（白族三道茶）（2014）等六项国家级非遗代表性项目。 普洱茶制作技艺（贡茶制作技艺） 普洱茶制作技艺（贡茶制作技艺）主要流传...

陕西 陕西茯茶历史悠久、制作考究。黑茶制作技艺（咸阳茯茶制作技艺）于2021年列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。 黑茶制作技艺（咸阳茯茶制作技艺） 茯茶是一种发酵茶，以陕南茶叶为主要原料，经过发酵、煮熬、炒制、发花等一系列工序加工制作而成。茯茶以“金花”出名，经过加工的茶叶最终长出饱满金花，香气浓郁，滋味醇厚。茯茶在陕西享有盛誉，与粮、奶、肉一起，成为西北地区生活的必需品，至今仍流传着“一日无茶则滞...

河南 信阳市位于河南省最南端，处于大别山、桐柏山结合部之北麓，淮河贯穿于该地区北部，地处亚热带向暖温带过渡区的中间地带，气候冷暖适中，适宜茶树生长。绿茶制作技艺（信阳毛尖茶制作技艺）（2014）作为我国著名传统制茶技艺之一，代表河南省参与此次项目申报。 绿茶制作技艺（信阳毛尖茶制作技艺） 信阳毛尖素来以“细圆紧直、多白毫，香高味浓，汤色绿”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖茶制作技艺是将信阳毛尖通过鲜叶采摘、鲜叶摊晾...

湖北 湖北省因地处北纬 30°上下，气候适宜茶叶的生长，自古以来就是全国主要产茶区之一，湖北不仅是产茶大省，也是茶文化的发祥地。此次申报共涉及湖北省三项国家级非遗代表性项目，分别为：绿茶制作技艺（恩施玉露制作技艺）（2014）、黑茶制作技艺（赵李桥砖茶制作技艺）（2014）和黑茶制作技艺（长盛川青砖茶制作技艺）（2021）。 绿茶制作技艺（恩施玉露制作技艺） “好生好水出好茶”，恩施玉露是产自有“世界硒都”之...