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中医传统制剂方法(宏仁堂紫雪散传统制作技艺)
2021.08.23
国家级非物质文化遗产代表性项目名录
“紫雪散”由十六味药材精妙配伍而成,历经二百四十天精心炮制。该技艺的核心流布区域天津。“紫雪散”作为救治瘟疫、高热不退、身体拘挛抽搐,以及预防癫痫的常备急救特效药,备受天津历代医家重视,为医药典籍竞相收载。如今,“紫雪散”的影响范围覆盖了全国各地及东南亚等海外市场。 “紫雪散”的炮制技艺非常复杂,天津宏仁堂严格遵循古老方法制作,从道地选材,到水飞修治、佐金煎煮、收膏下硝、自然阴干、收固闷圈,再到研兑定装,这项技艺已经传承了十七代。 首先选用道地药材,再对朱...
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中医传统制剂方法(达仁堂牛
黄
清心丸制作技艺)
2021.08.23
国家级非物质文化遗产代表性项目名录
牛
黄
清心丸为传统名贵中成药,源自宋代《太平惠民和剂局方》,是在《金匮要略》“薯蓣丸”的基础上,加入牛
黄
、麝香、冰片、羚羊角等药而成,具有“清心火、祛湿热、健脾益肾、活血化瘀、安神定志、养生延年”的功效。达仁堂牛
黄
清心丸制作技艺即针对该药物的传统知识与实践。 “薯蓣丸”最早记载于张仲景的《金匮要略》中,用于治疗“虚劳诸不足,风气百疾”,以补虚为主。后经宋代名医加减化裁而成“牛
黄
清心圆”,收录在《太平惠民和剂局方》,成为经久不衰的效验名方。传至清代又经太医院调...
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中药炮制技艺(岷县当归加工技艺)
2021.08.23
国家级非物质文化遗产代表性项目名录
岷县当归加工技艺是岷县当地民众有关当归加工炮制的知识、技能与实践,主要分布在甘肃省定西市岷县的西寨镇、清水镇、十里镇等18个乡镇。 岷县地处陇中
黄
土高原、甘南草原和陇南山地接壤区,中药材资源十分丰富,有“千年药乡”之称,是全国有名的道地中药材主产区,盛产当归、红芪、
黄
芪、党参等名贵中药材。当归性味甘、辛、温,入肝、心、脾,具有补血活血、调经止痛、润肠通便、破瘀生新等功效,被称为“妇科圣药”,岷县当归自古就有“中华当归甲天下,岷县当归甲中华”的美誉。 当归为...
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中医诊疗法(李仲愚杵针疗法)
2021.08.23
国家级非物质文化遗产代表性项目名录
李仲愚杵针疗法是指利用杵针(七曜混元杵、五星三台杵、金刚杵、奎星笔)这一特殊工具,运用点叩、升降、开阖、运转、分理等不同的手法,在针灸常用的腧穴和杵针疗法的特殊穴位上进行治疗的一种方法。该疗法是成都中医药大学附属医院著名老中医李仲愚主任医师,继承家族密传并发展的一门独特的中医治疗方法,故称李仲愚杵针疗法,至今已传至第十七代。 杵针治疗首先根据脏腑、经络学说,运用四诊合参诊察病情,进行八纲辨证和证候分析,明确病因病机及所属脏腑,以及表里、寒热、虚实、标本缓急...
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中医诊疗法(祁门蛇伤疗法)
2021.08.23
国家级非物质文化遗产代表性项目名录
祁门蛇伤疗法是以传统中医药为主,治疗各类毒蛇咬伤,形成系列“祁门蛇药”的特色传统疗法。 祁门县位于皖南山区,属亚热带季风气候,气候温和,雨量充沛,四季分明。良好的生态为蛇类提供了绝佳的生存和繁衍环境,这里有十余种毒蛇,从事野外劳动者容易被毒蛇咬伤。同时中药材也品种丰富,祁蛇、祁术、祁
黄
精等均为安徽名贵中药。 祁门蛇伤疗法分布范围主要为皖南
黄
山、池州、宣城、铜陵、芜湖、安庆市及皖、浙、赣周边一带,辐射至苏、鄂、鲁、闽等省市,远到新疆、黑龙江、福建、云南等地...
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中医诊疗法(摸骨正脊术)
2021.08.23
国家级非物质文化遗产代表性项目名录
摸骨正脊术是以中医理论为指导,在继承传统骨伤治疗的基础上,经过长期总结和临床实践,发展形成的一套独具特色的正脊治疗手法。它以脊柱为中心,用整复脊椎关节错动手法,使督脉的气血条达、经络通畅、阴阳调和,进而达到消除病痛的目的。 摸骨正脊术主要集中在山西省晋中市灵石县一带,分布区域为晋中市、太原市和吕梁市的所辖区域,包括太谷县、平遥县、介休市、孝义市等地。南北辐射至山西省的运城市、临汾市及周边。近年来,该遗产项目也在黑龙江、广东、浙江等地广为流传。 骨伤是一种常...
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豆腐传统制作技艺
2021.08.23
国家级非物质文化遗产代表性项目名录
豆腐传统制作技艺是我国传统美食制作技艺之一。山东省豆腐传统制作技艺主要流布于泰安市泰山区、岱岳区及泰山周边区域。泰安市位于山东省中部,城区位于泰山脚下,依山而建,山城一体。下辖的肥城市汶阳镇土地肥沃,土壤为褐土和棕壤,对农作物大豆的种植十分有利。泰安水资源丰富,水质清冽甘醇,富含多种微量元素,极易使豆腐中的蛋白质凝固,优良的水质和大豆是豆腐制作天然的原材料。 泰安豆腐的制作过程包括
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豆的粉碎、去皮、浸泡、磨浆、剥沫、滤浆、煮浆、点浆、上包等工序。制成的豆腐...
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铜器制作技艺(喀什维吾尔族铜器制作技艺)
2021.08.23
国家级非物质文化遗产代表性项目名录
喀什维吾尔族铜器制作技艺是我国传统铜器制作技艺代表之一,主要流布于新疆维吾尔自治区喀什地区喀什市,并辐射到周边的疏附、疏勒、莎车、英吉沙等县以及和田地区部分县市、阿克苏地区部分县市。喀什位于新疆西南部,古称“疏勒”,作为古丝绸之路的交通要冲,是中外商人云集的国际商埠,还是新疆唯一的国家历史文化名城。喀什维吾尔族铜器制作技艺的产生与维吾尔族的历史发展、民俗风情、文化艺术息息相关。 维吾尔族铜器制作技艺至今仍保留了最传统的加工技巧,很少用机械化工具。该技艺有4...
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毛笔制作技艺(文港毛笔制作技艺)
2021.08.23
国家级非物质文化遗产代表性项目名录
文港毛笔制作技艺是我国传统毛笔制作技艺的代表之一,流布区域包括江西省南昌市进贤县文港镇辖区范围在内的104个自然村,其中周坊村是发源地,其毛笔制作技艺至今依然传承有序并不断向周边区域辐射。进贤县地处赣中偏北、鄱阳湖南岸的赣抚平原,当地常见的动物有牛、猪、兔、狗、鼠、
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鼠狼等,植物以竹子、樟树等常绿林木为主,这些都是文港毛笔制作的优质原材料。 文港毛笔产品多样,门类齐全,分狼毫、羊毫、紫毫、石獾、斗笔、眉笔、条屏、排刷等8大类共1000多个品种,适应书法、绘...
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蒙古包营造技艺
2021.08.23
国家级非物质文化遗产代表性项目名录
蒙古包营造技艺是蒙古族世代相传的传统营造技艺。青海省
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南藏族自治州河南蒙古族自治县位于青海省东南部,该区域内蒙古族占常住人口的93%。该区域属高原亚寒带温湿气候区,全县草场资源十分丰富,适宜放牧,当地牧民制作和使用蒙古包已有800多年的历史。 蒙古包古称穹庐,又称毡帐、帐幕、毡包等,蒙古语称为格儿,满语称为蒙古包或蒙古博。“包”是“家”“屋”的意思,是居住于草原、适应了游牧生活的蒙古族牧民传统居住空间的统称。蒙古包制作技艺主要由架木、苫毡、绳带三大部分组成...
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